第一章 蔬菜行业相关概述      1

1.1 蔬菜行业定义及特点    1

1.1.1 蔬菜行业的定义 1

1.1.2 蔬菜行业产品/服务特点    1

1.2 蔬菜行业统计标准 1

1.2.1 蔬菜行业统计口径     1

1.2.2 蔬菜行业统计方法     6

1.2.3 蔬菜行业数据种类     9

1.2.4 蔬菜行业研究范围     9

1.3 蔬菜行业经营模式分析 9

1.3.1 生产模式     9

1.3.2 采购模式     13

1.3.3 销售模式     14

第二章 蔬菜行业市场特点概述      15

2.1 行业市场概况 15

2.1.1 行业市场特点     15

2.1.2 行业市场化程度 15

2.1.3 行业利润水平及变动趋势 16

2.2 进入本行业的主要障碍 17

2.2.1 资金准入障碍     17

2.2.2 市场准入障碍     17

2.2.3 技术与人才障碍 17

2.2.4 其他障碍     17

2.3 行业的周期性、区域性 18

2.3.1 行业周期分析     18

1、行业的周期波动性  18

2、行业产品生命周期  18

2.3.2 行业的区域性     20

2.4 行业与上下游行业的关联性 21

2.4.1 行业产业链概述 21

2.4.2 上游产业分布     21

2.4.3 下游产业分布     22

第三章 2017-2019年中国蔬菜行业发展环境分析      24

3.1 蔬菜行业政治法律环境（P）      24

3.1.1 行业主管部门分析     24

3.1.2 行业监管体制分析     24

3.1.3 行业主要法律法规     25

3.1.4 相关产业政策分析     25

3.1.5 行业相关发展规划     27

3.1.6 政策环境对行业的影响     45

3.2 蔬菜行业经济环境分析（E）      46

3.2.1 宏观经济形势分析     46

3.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析     51

3.3 蔬菜行业社会环境分析（S）      52

3.3.1 蔬菜产业社会环境     52

3.3.2 社会环境对行业的影响     54

3.4 蔬菜行业技术环境分析（T）      55

3.4.1 蔬菜技术分析     55

1、技术水平总体发展情况  55

2、中国蔬菜行业新技术研究     56

3.4.2 蔬菜技术发展水平     56

1、中国蔬菜行业技术水平所处阶段  56

2、与国外蔬菜行业的技术差距  57

3.4.3 行业主要技术发展趋势     57

3.4.4 技术环境对行业的影响     58

第四章 全球蔬菜行业发展概述      59

4.1 2017-2019年全球蔬菜行业发展情况概述   59

4.1.1 全球蔬菜行业发展现状     59

4.1.2 全球蔬菜行业发展特征     62

4.1.3 全球蔬菜行业市场规模     64

4.2 2017-2019年全球主要地区蔬菜行业发展状况   64

4.2.1 欧洲蔬菜行业发展情况概述     64

4.2.2 美国蔬菜行业发展情况概述     70

4.2.3 日本蔬菜行业发展情况概述     71

4.3 2020-2025年全球蔬菜行业发展前景预测   73

4.3.1 全球蔬菜行业市场规模预测     73

4.3.2 全球蔬菜行业发展前景分析     73

4.3.3 全球蔬菜行业发展趋势分析     75

4.4 全球蔬菜行业重点企业发展动态分析 75

第五章 中国蔬菜行业发展概述      77

5.1 中国蔬菜行业发展状况分析 77

5.1.1 中国蔬菜行业发展阶段     77

5.1.2 中国蔬菜行业发展总体概况     78

5.1.3 中国蔬菜行业发展特点分析     78

5.2 2017-2019年蔬菜行业发展现状   79

5.2.1 2017-2019年中国蔬菜行业市场规模       79

5.2.2 2017-2019年中国蔬菜行业发展分析       80

5.2.3 2017-2019年中国蔬菜企业发展分析       84

5.3 2020-2025年中国蔬菜行业面临的困境及对策   85

5.3.1 中国蔬菜行业面临的困境及对策     85

1、中国蔬菜行业面临困境  85

2、中国蔬菜行业对策探讨  86

5.3.2 中国蔬菜企业发展困境及策略分析 87

1、中国蔬菜企业面临的困境     87

2、中国蔬菜企业的对策探讨     88

5.3.3 国内蔬菜企业的出路分析 88

第六章 中国蔬菜行业市场运行分析     89

6.1 2017-2019年中国蔬菜行业总体规模分析   89

6.1.1 企业数量结构分析     89

6.1.2 人员规模状况分析     90

6.1.3 行业资产规模分析     91

6.1.4 行业市场规模分析     92

6.2 2017-2019年中国蔬菜行业产销情况分析   93

6.2.1 中国蔬菜行业工业总产值 93

6.2.2 中国蔬菜行业工业销售产值     94

6.2.3 中国蔬菜行业产销率 95

6.3 2017-2019年中国蔬菜行业市场供需分析   96

6.3.1 中国蔬菜行业供给分析     96

6.3.2 中国蔬菜行业需求分析     97

6.3.3 中国蔬菜行业供需平衡     98

6.4 2017-2019年中国蔬菜行业财务指标总体分析   98

6.4.1 行业盈利能力分析     98

6.4.2 行业偿债能力分析     99

6.4.3 行业营运能力分析     99

6.4.4 行业发展能力分析     100

第七章 中国新鲜蔬菜国内市场综述     101

7.1 中国新鲜蔬菜产品产量分析及预测    101

7.1.1 新鲜蔬菜产业播种面积     101

7.1.2 新鲜蔬菜生产区域分布     101

7.1.3 2017-2019年产量       102

7.1.4 2017-2019年消费情况       103

7.2 中国新鲜蔬菜市场需求分析及预测    103

7.2.1 中国新鲜蔬菜需求特点     103

7.2.2 主要地域分布     104

7.3 2020-2025年中国新鲜蔬菜供需平衡预测   105

7.4 中国新鲜蔬菜价格趋势分析 105

7.4.1 中国新鲜蔬菜2017-2019年价格趋势      105

7.4.2 中国新鲜蔬菜当前市场价格及分析 106

7.4.3 影响新鲜蔬菜价格因素分析     107

7.4.4 2020-2025年中国新鲜蔬菜价格走势预测       107

第八章 2017-2019年中国新鲜蔬菜行业重点区域分析及前景  109

8.1 华北地区 110

8.1.1 华北地区新鲜蔬菜产销情况     110

8.1.2 华北地区新鲜蔬菜行业市场规模     111

8.1.3 华北地区新鲜蔬菜行业发展前景     112

8.2 华东地区 113

8.2.1 华东地区新鲜蔬菜产销情况     113

8.2.2 华东地区新鲜蔬菜行业市场规模     114

8.2.3 华东地区新鲜蔬菜行业发展前景     115

8.3 东北地区 116

8.3.1 东北地区新鲜蔬菜产销情况     116

8.3.2 东北地区新鲜蔬菜行业市场规模     117

8.3.3 东北地区新鲜蔬菜行业发展前景     118

8.4 华中地区 119

8.4.1 华中地区新鲜蔬菜产销情况     119

8.4.2 华中地区新鲜蔬菜行业市场规模     120

8.4.3 华中地区新鲜蔬菜行业发展前景     121

8.5 华南地区 122

8.5.1 华南地区新鲜蔬菜产销情况     122

8.5.2 华南地区新鲜蔬菜行业市场规模     123

8.5.3 华南地区新鲜蔬菜行业发展前景     124

8.6 西南地区 125

8.6.1 西南地区新鲜蔬菜产销情况     125

8.6.2 西南地区新鲜蔬菜行业市场规模     126

8.6.3 西南地区新鲜蔬菜行业发展前景     127

8.7 西北地区 128

8.7.1 西北地区新鲜蔬菜产销情况     128

8.7.2 西北地区新鲜蔬菜行业市场规模     129

8.7.3 西北地区新鲜蔬菜行业发展前景     130

第九章 中国蔬菜行业市场竞争格局分析     131

9.1 中国蔬菜行业竞争格局分析 131

9.1.1 蔬菜行业区域分布格局     131

9.1.2 蔬菜行业企业规模格局     132

9.1.3 蔬菜行业企业性质格局     133

9.2 中国蔬菜行业竞争五力分析 133

9.2.1 蔬菜行业上游议价能力     133

9.2.2 蔬菜行业下游议价能力     134

9.2.3 蔬菜行业新进入者威胁     134

9.2.4 蔬菜行业替代产品威胁     134

9.2.5 蔬菜行业现有企业竞争     134

9.3 中国蔬菜行业竞争SWOT分析    135

9.3.1 蔬菜行业优势分析（S）   135

9.3.2 蔬菜行业劣势分析（W）  136

9.3.3 蔬菜行业机会分析（O）  137

9.3.4 蔬菜行业威胁分析（T）   137

9.4 中国蔬菜行业投资兼并重组整合分析 138

9.4.1 投资兼并重组现状     138

9.4.2 投资兼并重组案例     138

9.5 中国蔬菜行业竞争策略Sansheng Consulting建议     140

第十章 中国蔬菜行业领先企业竞争力分析 141

10.1 北京永顺华蔬菜种植有限公司   141

10.1.1 企业发展基本情况   141

10.1.2 企业主要产品分析   142

10.1.3 企业竞争优势分析   142

10.1.4 企业经营状况分析   143

10.1.5 企业最新发展动态   143

10.1.6 企业发展战略分析   143

10.2 广东全农蔬果种植有限公司      144

10.2.1 企业发展基本情况   144

10.2.2 企业主要产品分析   144

10.2.3 企业竞争优势分析   144

10.2.4 企业经营状况分析   145

10.2.5 企业最新发展动态   145

10.2.6 企业发展战略分析   145

10.3 乐义蔬菜科技发展有限公司      146

10.3.1 企业发展基本情况   146

10.3.2 企业主要产品分析   147

10.3.3 企业竞争优势分析   147

10.3.4 企业经营状况分析   149

10.3.5 企业最新发展动态   149

10.3.6 企业发展战略分析   150

10.4 福建亚达集团有限公司      150

10.4.1 企业发展基本情况   150

10.4.2 企业主要产品分析   150

10.4.3 企业竞争优势分析   151

10.4.4 企业经营状况分析   151

10.4.5 企业最新发展动态   151

10.4.6 企业发展战略分析   152

10.5 东升农业集团      153

10.5.1 企业发展基本情况   153

10.5.2 企业主要产品分析   154

10.5.3 企业竞争优势分析   155

10.5.4 企业经营状况分析   156

10.5.5 企业最新发展动态   156

10.5.6 企业发展战略分析   156

10.6 北京绿富隆农业股份有限公司   157

10.6.1 企业发展基本情况   157

10.6.2 企业主要产品分析   157

10.6.3 企业竞争优势分析   158

10.6.4 企业经营状况分析   158

10.6.5 企业最新发展动态   159

10.6.6 企业发展战略分析   159

10.7 中国金控投资集团有限公司      160

10.7.1 企业发展基本情况   160

10.7.2 企业主要产品分析   161

10.7.3 企业竞争优势分析   161

10.7.4 企业经营状况分析   162

10.7.5 企业最新发展动态   162

10.7.6 企业发展战略分析   164

10.8 昆明晨农绿色产品有限公司      164

10.8.1 企业发展基本情况   164

10.8.2 企业主要产品分析   164

10.8.3 企业竞争优势分析   165

10.8.4 企业经营状况分析   166

10.8.5 企业最新发展动态   166

10.8.6 企业发展战略分析   167

10.9 上海星辉蔬菜有限公司      167

10.9.1 企业发展基本情况   167

10.9.2 企业主要产品分析   168

10.9.3 企业竞争优势分析   168

10.9.4 企业经营状况分析   169

10.9.5 企业最新发展动态   170

10.9.6 企业发展战略分析   171

10.10 山东寿光蔬菜产业控股集团    171

10.10.1 企业发展基本情况 171

10.10.2 企业主要产品分析 172

10.10.3 企业竞争优势分析 172

10.10.4 企业经营状况分析 173

10.10.5 企业最新发展动态 174

10.10.6 企业发展战略分析 175

第十一章 2020-2025年中国蔬菜行业发展趋势与前景分析     177

11.1 2020-2025年中国蔬菜市场发展前景  177

11.1.1 2020-2025年蔬菜市场发展潜力      177

11.1.2 2020-2025年蔬菜市场发展前景展望      177

11.1.3 2020-2025年蔬菜细分行业发展前景分析      178

11.2 2020-2025年中国蔬菜市场发展趋势预测  180

11.2.1 2020-2025年蔬菜行业发展趋势      180

11.2.2 2020-2025年蔬菜市场规模预测      181

11.2.3 2020-2025年蔬菜行业应用趋势预测      181

11.2.4 2020-2025年细分市场发展趋势预测      182

11.3 2020-2025年中国蔬菜行业供需预测  184

11.3.1 2020-2025年中国蔬菜行业供给预测      184

11.3.2 2020-2025年中国蔬菜行业需求预测      185

11.3.3 2020-2025年中国蔬菜供需平衡预测      186

11.4 “互联网+”背景下蔬菜种植发展情况    186

11.4.1 “互联网+”背景下蔬菜种植与销售现状     186

11.4.2 “互联网+”背景下蔬菜种植与销售SWOT分析 187

11.4.3 “互联网+”背景下蔬菜种植与销售发展前景     188

11.4.4 “互联网+”背景下蔬菜种植与销售的创新路径 188

11.4.5 科研开发趋势及替代技术进展       190

11.4.6 影响企业销售与服务方式的关键趋势   190

第十二章 2020-2025年中国蔬菜行业投资前景   192

12.1 蔬菜行业投资现状分析      192

12.1.1 蔬菜行业投资规模分析   192

12.1.2 蔬菜行业投资资金来源构成   192

12.1.3 蔬菜行业投资项目建设分析   197

12.1.4 蔬菜行业投资资金用途分析   203

12.1.5 蔬菜行业投资主体构成分析   204

12.2 蔬菜行业投资特性分析      205

12.2.1 蔬菜行业进入壁垒分析   205

12.2.2 蔬菜行业盈利模式分析   206

12.2.3 蔬菜行业盈利因素分析   206

12.3 蔬菜行业投资机会分析      208

12.3.1 产业链投资机会       208

12.3.2 细分市场投资机会   209

12.3.3 重点区域投资机会   209

12.3.4 产业发展的空白点分析   209

12.4 蔬菜行业投资风险分析      210

12.4.1 蔬菜行业竞争风险   210

12.4.2 价格风险   210

12.4.3 产品质量安全风险   210

12.4.4 供需风险   211

12.4.5宏观经济风险    211

12.4.6 自然灾害及其他不可抗力风险       211

12.5 蔬菜行业投资潜力与建议   211

12.5.1 蔬菜行业投资潜力分析   211

12.5.2 蔬菜行业最新投资动态   212

12.5.3 蔬菜行业投资机会与建议       213

第十三章 2020-2025年中国蔬菜企业投资战略与客户策略分析     216

13.1 蔬菜企业发展战略规划背景意义      216

13.1.1 企业转型升级的需要       216

13.1.2 企业做大做强的需要       218

13.1.3 企业可持续发展需要       219

13.2 蔬菜企业战略规划制定依据      220

13.2.1 国家政策支持   220

13.2.2 行业发展规律   226

13.2.3 企业资源与能力       226

13.2.4 可预期的战略定位   227

13.3 蔬菜企业战略规划策略分析      228

13.3.1 战略综合规划   228

13.3.2 技术开发战略   231

13.3.3 区域战略规划   235

13.3.4 产业战略规划   235

13.1.6 营销品牌战略   236

13.3.5 营销品牌战略   236

13.3.6 竞争战略规划   237

13.4 蔬菜中小企业发展战略研究      239

13.4.1 中小企业存在主要问题   239

1、缺乏科学的发展战略     239

2、缺乏合理的企业制度     240

3、缺乏现代的企业管理     240

4、缺乏高素质的专业人才  240

5、缺乏充足的资金支撑     240

13.4.2 中小企业发展战略思考   240

1、实施科学的发展战略     240

2、建立合理的治理结构     241

3、实行严明的企业管理     241

4、培养核心的竞争实力     241

5、构建合作的企业联盟     241

第十四章 研究结论及建议      242

14.1 研究结论      242

14.2 三胜建议      243

14.2.1 行业发展策略建议   243

14.2.2 行业投资方向建议   244

14.2.3 行业投资方式建议   244

图表目录

图表：蔬菜行业主要法律法规    25

图表：2019年人口数及其构成   52

图表：2015-2019年常住人口城镇化率     53

图表：2015-2019年城镇新增就业人口     53

图表：2015-2019年普通本专科、中等职业教育及普通高中招生人数  54

图表：2017-2019年全球蔬菜市场收入情况     60

图表：2017-2019年全球蔬菜出口情况     61

图表：2017-2019年全球蔬菜市场收入情况     64

图表：2015-2018年欧盟主要蔬菜品种产量     65

图表：欧盟主要蔬菜生产国蔬菜产量和占比    65

图表：西班牙蔬菜产量和占比    66

图表：意大利蔬菜产量和占比    67

图表：波兰蔬菜产量和占比       68

图表：荷兰蔬菜产量和占比       69

图表：法国蔬菜产量和占比       70

图表：2020-2025年全球蔬菜行业市场规模预测     73

图表：2017-2019年中国蔬菜行业市场规模     80

图表：2017-2019年我国蔬菜价格走势及周期性波动情况     80

图表：2019年我国蔬菜品类价格波动趋势（一）   82

图表：2019年我国蔬菜品类价格波动趋势（二）   82

图表：2019年我国各省份蔬菜批发均价   83

图表：2017-2020年上半年中国蔬菜行业企业数量结构分析  89

图表：2017-2020年上半年中国蔬菜行业人员规模状况分析  90

图表：2017-2020年上半年中国蔬菜行业资产规模分析  91

图表：2017-2019年中国蔬菜行业市场规模     92

图表：2017-2019年中国蔬菜行业工业总产值  93

图表：2017-2019年中国蔬菜行业销售产值     94

图表：2017-2019年中国蔬菜行业产销率  95

图表：2017-2019年中国蔬菜行业供给分析     96

图表：2017-2019年中国蔬菜行业需求分析     97

图表：2017-2020年上半年中国蔬菜行业需求分析  98

图表：2017-2019年中国蔬菜行业盈利能力分析     98

图表：2017-2019年中国蔬菜行业偿债能力分析     99

图表：2017-2019年中国蔬菜行业营运能力分析     99

图表：2017-2019年中国蔬菜行业发展能力分析     100

图表：2017-2020年上半年新鲜蔬菜产业种植面积  101

图表：中国蔬菜种植区域产量分布    102

图表：2017-2019年中国蔬菜行业供给分析     102

图表：2017-2019年中国蔬菜行业需求分析     103

图表：2019年中国蔬菜产量分省域排名Top10       104

图表：2020-2025年中国新鲜蔬菜供需平衡预测     105

图表：中国新鲜蔬菜2017-2019年价格趋势    106

图表：2017-2019年中国各省份地区新鲜蔬菜产量情况  109

图表：2017-2019年华北地区新鲜蔬菜产销情况     110

图表：2017-2019年华北地区新鲜蔬菜行业市场规模     111

图表：2020-2025年华北地区新鲜蔬菜行业市场规模预测     112

图表：2017-2019年华东地区新鲜蔬菜产销情况     113

图表：2017-2019年华东地区新鲜蔬菜行业市场规模     114

图表：2020-2025年华东地区新鲜蔬菜行业市场规模预测     115

图表：2017-2019年东北地区新鲜蔬菜产销情况     116

图表：2017-2019年东北地区新鲜蔬菜行业市场规模     117

图表：2020-2025年东北地区新鲜蔬菜行业市场规模预测     118

图表：2017-2019年华中地区新鲜蔬菜产销情况     119

图表：2017-2019年华中地区新鲜蔬菜行业市场规模     120

图表：2020-2025年华中地区新鲜蔬菜行业市场规模预测     121

图表：2017-2019年华南地区新鲜蔬菜产销情况     122

图表：2017-2019年华南地区新鲜蔬菜行业市场规模     123

图表：2020-2025年华南地区新鲜蔬菜行业市场规模预测     124

图表：2017-2019年西南地区新鲜蔬菜产销情况     125

图表：2017-2019年西南地区新鲜蔬菜行业市场规模     126

图表：2020-2025年西南地区新鲜蔬菜行业市场规模预测     127

图表：2017-2019年西北地区新鲜蔬菜产销情况     128

图表：2017-2019年西北地区新鲜蔬菜行业市场规模     129

图表：2020-2025年西北地区新鲜蔬菜行业市场规模预测     130

图表：2019年蔬菜行业消费市场格局      131

图表：蔬菜行业企业规模格局    132

图表：蔬菜行业企业性质格局    133

图表：2017-2020年上半年北京永顺华蔬菜种植有限公司销售额情况  143

图表：2017-2020年上半年广东全农蔬果种植有限公司销售额情况     145

图表：2017-2020年上半年寿光乐义蔬菜科技发展有限公司销售额情况     149

图表：2017-2020年上半年福建亚达集团有限公司销售额情况     151

图表：广东东升农业集团业务范围    154

图表：2017-2020年上半年广东东升农业集团销售额情况     156

图表：2017-2020年上半年北京绿富隆农业股份有限公司销售额情况  158

图表：2017-2020年上半年中国金控投资集团有限公司成长能力情况  162

图表：2017-2020年上半年中国金控投资集团有限公司盈利能力情况  162

图表：2017-2020年上半年中国金控投资集团有限公司财务风险情况  162

图表：2017-2020年上半年昆明晨农绿色产品有限公司销售额情况     166

图表：2017-2020年上半年上海星辉蔬菜有限公司销售额情况     169

图表：2017-2020年上半年上海星辉蔬菜有限公司销售额情况     173

图表：2020-2025年蔬菜市场规模预测     181

图表：2020-2025年中国蔬菜行业供给预测     184

图表：2020-2025年中国蔬菜行业需求预测     185

图表：2020-2025年中国蔬菜行业供需平衡预测     186

图表：十一五到十三五蔬菜行业投资规模       192

图表：各地支持蔬菜生产措施一览    204

图表：战略规划的框架结构       231

略……