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2019-2024年中国牛肉行业发展前景预测与投资战略规划研究报告
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报告编号:SS646321 修订时间:每季度更新
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    第一章  牛肉行业相关基础概述及研究机构

      1.1  牛肉的定义及分类

        1.1.1  牛肉的界定

        1.1.2  牛肉的分类

        1.1.3  牛肉的特性

      1.2  牛肉行业特点分析

        1.2.1  市场特点分析

        1.2.2  行业经济特性

        1.2.3  行业发展周期分析

        1.2.4  行业进入风险

        1.2.5  行业成熟度分析

      1.3  牛肉行业研究机构

        1.3.1  牛肉行业三胜介绍

        1.3.2  牛肉行业研究优势

        1.3.3  牛肉行业研究范围

         

    第二章  2016-2018年中国牛肉行业市场发展环境分析

      2.1  中国牛肉行业经济环境分析

        2.1.1  中国经济运行情况

          1、国民经济运行情况GDP

          2、消费价格指数CPI、PPI

          3、全国居民收入情况

          4、恩格尔系数

          5、工业发展形势

          6、固定资产投资情况

        2.1.2  经济环境对行业的影响分析

      2.2  中国牛肉行业政策环境分析

        2.2.1  行业监管环境

          1、行业主管部门

          2、行业监管体制

        2.2.2  行业政策分析

          1 1、中国牛肉产业政策概况

          2、《中华人民共和国食品安全法》

          3、《中华人民共和国畜牧法》

          4、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》

          5、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》

          6、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》

          7、《全国肉牛遗传改良计划》

          8、《全国牛羊肉生产发展规划》

        2.2.3  政策环境对行业的影响分析

      2.3  中国牛肉行业社会环境分析

        2.3.1  行业社会环境

          1、人口环境分析

          2、教育环境分析

          3、文化环境分析

          4、生态环境分析

          5、中国城镇化率

          6、居民的各种消费观念和习惯

        2.3.2  社会环境对行业的影响分析

      2.4  中国牛肉行业技术环境分析

        2.4.1  牛肉技术分析

          1、技术水平总体发展情况

          2、中国牛肉行业新技术研究

        2.4.2  牛肉技术发展水平

          1、中国牛肉行业技术水平所处阶段

          2、与国外牛肉行业的技术差距

        2.4.3  行业主要技术发展趋势

        2.4.4  技术环境对行业的影响

         

    第三章  中国牛肉行业上、下游产业链分析

      3.1  牛肉行业产业链概述

        3.1.1  产业链定义

        3.1.2  牛肉行业产业链

      3.2  牛肉行业主要上游产业发展分析

        3.2.1  上游产业发展现状

        3.2.2  上游产业供给分析

        3.2.3  上游供给价格分析

        3.2.4  主要供给企业分析

      3.3  牛肉行业主要下游产业发展分析

        3.3.1  下游(应用行业)产业发展现状

        3.3.2  下游(应用行业)产业需求分析

        3.3.3  下游(应用行业)主要需求企业分析

        3.3.4  下游(应用行业)最具前景产品/行业分析

         

    第四章  国际牛肉行业市场发展分析

      4.1  2016-2018年国际牛肉行业发展现状

        4.1.1  国际牛肉行业发展现状

        4.1.2  国际牛肉行业发展规模

        4.1.3  国际牛肉主要技术水平

      4.2  2016-2018年国际牛肉市场需求研究

        4.2.1  国际牛肉市场需求特点

        4.2.2  国际牛肉市场需求结构

        4.2.3  国际牛肉市场需求规模

      4.3  2016-2018年国际区域牛肉行业研究

        4.3.1  美国

          1、美国肉牛市场现状分析

          2、美国牛肉市场供需分析

          3、美国牛肉市场贸易分析

          4、美国牛肉市场价格分析

          5、美国牛肉市场发展动态

        4.3.2  日本

          1、日本牛肉市场分析

          2、日本牛肉消费情况

          3、日本牛肉进口情况

        4.3.3  澳大利亚

          1、澳大利亚肉牛市场分析

          2、澳大利亚牛肉产量分析

          3、澳大利亚牛肉出口分析

          4、澳大利亚牛肉竞争优势

        4.3.4  巴西

          1、巴西肉牛市场分析

          2、巴西牛肉产量分析

          3、巴西牛肉出口情况

          4、巴西肉牛养殖特点

      4.4  2019-2024年国际牛肉行业发展展望

        4.4.1  国际牛肉行业发展趋势

        4.4.2  国际牛肉行业规模预测

        4.4.3  国际牛肉行业发展机会

         

    第五章  2016-2018年中国牛肉行业发展概述

      5.1  中国牛肉行业发展状况分析

        5.1.1  中国牛肉行业发展阶段

        5.1.2  中国牛肉行业发展总体概况

        5.1.3  中国牛肉行业发展特点分析

      5.2  2016-2018年牛肉行业发展现状

        5.2.1  2016-2018年中国牛肉行业发展热点

        5.2.2  2016-2018年中国牛肉行业发展现状

        5.2.3  2016-2018年中国牛肉企业发展分析

      5.3  中国牛肉行业细分市场概况

        5.3.1  市场细分充分程度

        5.3.2  细分市场结构分析

        5.3.3  细分市场分析

      5.4  中国牛肉行业发展问题及对策三.胜建议

        5.4.1  中国牛肉行业发展制约因素

        5.4.2  中国牛肉行业存在问题分析

        5.4.3  中国牛肉行业发展对策建议

         

    第六章  中国牛肉行业运行指标分析及预测

      6.1  中国牛肉行业企业数量分析

        6.1.1  2016-2018年中国牛肉行业企业数量情况

        6.1.2  2016-2018年中国牛肉行业企业竞争结构

      6.2  2016-2018年中国牛肉行业财务指标总体分析

        6.2.1  行业盈利能力分析

        6.2.2  行业偿债能力分析

        6.2.3  行业营运能力分析

        6.2.4  行业发展能力分析

      6.3  中国牛肉行业市场规模分析及预测

        6.3.1  2016-2018年中国牛肉行业市场规模分析

        6.3.2  2019-2024年中国牛肉行业市场规模预测

      6.4  中国牛肉行业市场供需分析及预测

        6.4.1  中国牛肉行业市场供给分析

          1、2016-2018年中国牛肉行业供给规模分析

          2、2019-2024年中国牛肉行业供给规模预测

        6.4.2  中国牛肉行业市场需求分析

          1、2016-2018年中国牛肉行业需求规模分析

          2、2019-2024年中国牛肉行业需求规模预测

         

    第七章  中国牛肉行业区域市场分析

      7.1  东北地区

        7.1.1  2016-2018年东北地区牛肉行业产销情况

        7.1.2  2016-2018年东北地区牛肉行业规模情况分析

        7.1.3  2016-2018年东北地区牛肉行业企业分析

        7.1.4  2019-2024年东北地区牛肉行业发展前景

    7.2  华北地区

        7.2.1  2016-2018年华北地区牛肉行业产销情况

        7.2.2  2016-2018年华北地区牛肉行业规模情况分析

        7.2.3  2016-2018年华北地区牛肉行业企业分析

        7.2.4  2019-2024年华北地区牛肉行业发展前景

      7.3  华东地区

        7.3.1  2016-2018年华东地区牛肉行业产销情况

        7.3.2  2016-2018年华东地区牛肉行业规模情况分析

        7.3.3  2016-2018年华东地区牛肉行业企业分析

        7.3.4  2019-2024年华东地区牛肉行业发展前景

      7.4  华中地区

        7.4.1  2016-2018年华中地区牛肉行业产销情况

        7.4.2  2016-2018年华中地区牛肉行业规模情况分析

        7.4.3  2016-2018年华中地区牛肉行业企业分析

        7.4.4  2019-2024年华中地区牛肉行业发展前景

      7.5  华南地区

        7.5.1  2016-2018年华南地区牛肉行业产销情况

        7.5.2  2016-2018年华南地区牛肉行业规模情况分析

        7.5.3  2016-2018年华南地区牛肉行业企业分析

        7.5.4  2019-2024年华南地区牛肉行业发展前景

      7.6  西部地区

        7.6.1  2016-2018年西部地区牛肉行业产销情况

        7.6.2  2016-2018年西部地区牛肉行业规模情况分析

        7.6.3  2016-2018年西部地区牛肉行业企业分析

        7.6.4  2019-2024年西部地区牛肉行业发展前景

         

    第八章  中国牛肉行业消费市场调查

      8.1  牛肉市场消费需求分析

        8.1.1  牛肉市场的消费需求变化

        8.1.2  牛肉行业的需求情况分析

        8.1.3  牛肉品牌市场消费需求分析

      8.2  牛肉消费市场状况分析

        8.2.1  牛肉行业消费特点

        8.2.2  牛肉行业消费结构分析

        8.2.3  牛肉行业消费的市场变化

        8.2.4  牛肉市场的消费方向

      8.3  牛肉行业产品的品牌市场调查

        8.3.1  消费者对行业品牌认知度宏观调查

        8.3.2  消费者对行业产品的品牌偏好调查

        8.3.3  消费者对行业品牌的首要认知渠道

        8.3.4  牛肉行业品牌忠诚度调查

        8.3.5  消费者的消费理念调研

         

    第九章  中国牛肉行业市场竞争格局分析

      9.1  中国牛肉行业竞争格局分析

        9.1.1  牛肉行业区域分布格局

        9.1.2  牛肉行业企业规模格局

        9.1.3  牛肉行业企业性质格局

      9.2  中国牛肉行业竞争五力分析

        9.2.1  牛肉行业上游议价能力

        9.2.2  牛肉行业下游议价能力

        9.2.3  牛肉行业新进入者威胁

        9.2.4  牛肉行业替代产品威胁

        9.2.5  牛肉行业现有企业竞争

      9.3  中国牛肉行业竞争SWOT分析

        9.3.1  牛肉行业优势分析(S)

        9.3.2  牛肉行业劣势分析(W)

        9.3.3  牛肉行业机会分析(O)

        9.3.4  牛肉行业威胁分析(T)

      9.4  中国牛肉行业投资兼并重组整合分析

        9.4.1  投资兼并重组现状

        9.4.2  投资兼并重组案例

      9.5  中国牛肉行业竞争策略Sansheng建议

         

    第十章  中国牛肉行业领先企业竞争力分析

      10.1  吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司竞争力分析

        10.1.1  企业发展基本情况

        10.1.2  企业主要产品分析

        10.1.3  企业竞争优势分析

        10.1.4  企业经营状况分析

        10.1.5  企业最新发展动态

        10.1.6  企业发展战略分析

      10.2  河北福成五丰食品股份有限公司竞争力分析

        10.2.1  企业发展基本情况

        10.2.2  企业主要产品分析

        10.2.3  企业竞争优势分析

        10.2.4  企业经营状况分析

        10.2.5  企业最新发展动态

        10.2.6  企业发展战略分析

      10.3  内蒙古科尔沁牛业股份有限公司竞争力分析

        10.3.1  企业发展基本情况

        10.3.2  企业主要产品分析

        10.3.3  企业竞争优势分析

        10.3.4  企业经营状况分析

        10.3.5  企业最新发展动态

        10.3.6  企业发展战略分析

      10.4  河南伊赛牛肉股份有限公司竞争力分析

        10.4.1  企业发展基本情况

        10.4.2  企业主要产品分析

        10.4.3  企业竞争优势分析

        10.4.4  企业经营状况分析

        10.4.5  企业最新发展动态

        10.4.6  企业发展战略分析

      10.5  陕西秦宝牧业股份有限公司竞争力分析

        10.5.1  企业发展基本情况

        10.5.2  企业主要产品分析

        10.5.3  企业竞争优势分析

        10.5.4  企业经营状况分析

        10.5.5  企业最新发展动态

        10.5.6  企业发展战略分析

      10.6  重庆恒都农业集团有限公司竞争力分析

        10.6.1  企业发展基本情况

        10.6.2  企业主要产品分析

        10.6.3  企业竞争优势分析

        10.6.4  企业经营状况分析

        10.6.5  企业最新发展动态

        10.6.6  企业发展战略分析

      10.7  新疆西部牧业股份有限公司竞争力分析

        10.7.1  企业发展基本情况

        10.7.2  企业主要产品分析

        10.7.3  企业竞争优势分析

        10.7.4  企业经营状况分析

        10.7.5  企业最新发展动态

        10.7.6  企业发展战略分析

      10.8  中和澳亚(北京)股份有限公司竞争力分析

        10.8.1  企业发展基本情况

        10.8.2  企业主要产品分析

        10.8.3  企业竞争优势分析

        10.8.4  企业经营状况分析

        10.8.5  企业最新发展动态

        10.8.6  企业发展战略分析

      10.9  杭州樱之梦食品股份有限公司竞争力分析

        10.9.1  企业发展基本情况

        10.9.2  企业主要产品分析

        10.9.3  企业竞争优势分析

        10.9.4  企业经营状况分析

        10.9.5  企业最新发展动态

        10.9.6  企业发展战略分析

      10.10  河南哈桑食品有限公司竞争力分析

        10.10.1  企业发展基本情况

        10.10.2  企业主要产品分析

        10.10.3  企业竞争优势分析

        10.10.4  企业经营状况分析

        10.10.5  企业最新发展动态

        10.10.6  企业发展战略分析

         

    第十一章  2019-2024年中国牛肉行业发展趋势与投资机会研究

      11.1  2019-2024年中国牛肉行业市场发展潜力分析

        11.1.1  中国牛肉行业市场空间分析

        11.1.2  中国牛肉行业竞争格局变化

        11.1.3  中国牛肉行业互联网+前景

      11.2  2019-2024年中国牛肉行业发展趋势分析

        11.2.1  中国牛肉行业品牌格局趋势

        11.2.2  中国牛肉行业渠道分布趋势

        11.2.3  中国牛肉行业市场趋势分析

      11.3  2019-2024年中国牛肉行业投资机会与建议

        11.3.1  中国牛肉行业投资前景展望

        11.3.2  中国牛肉行业投资机会分析

        11.3.3  中国牛肉行业三..胜投资建议

         

    第十二章  2019-2024年中国牛肉行业投资分析与风险规避

      12.1  中国牛肉行业关键成功要素分析

      12.2  中国牛肉行业投资壁垒分析

      12.3  中国牛肉行业投资风险与规避

        12.3.1  宏观经济风险与规避

        12.3.2  行业政策风险与规避

        12.3.3  上游市场风险与规避

        12.3.4  市场竞争风险与规避

        12.3.5  技术风险分析与规避

        12.3.6  下游需求风险与规避

      12.4  中国牛肉行业融资渠道与策略

        12.4.1  牛肉行业融资渠道分析

        12.4.2  牛肉行业融资策略分析

         

    第十三章  2019-2024年中国牛肉行业盈利模式与投资战略规划分析

      13.1  国外牛肉行业投资现状及经营模式分析

        13.1.1  境外牛肉行业成长情况调查

        13.1.2  经营模式借鉴

        13.1.3  国外投资新趋势动向

      13.2  中国牛肉行业商业模式探讨

      13.3  中国牛肉行业投资发展战略规划

        13.3.1  战略优势分析

        13.3.2  战略机遇分析

        13.3.3  战略规划目标

        13.3.4  战略措施分析

      13.4  最优投资路径设计

        13.4.1  投资对象

        13.4.2  投资模式

        13.4.3  预期财务状况分析

        13.4.4  风险资本退出方式

         

    第十四章  研究结论及建议

      14.1  研究结论

      14.2  三胜建议

        14.2.1  行业发展策略建议

        14.2.2  行业投资方向建议

        14.2.3  行业投资方式建议

         

    图表目录

    图表:牛肉行业特点

    图表:牛肉行业生命周期

    图表:牛肉行业产业链分析

    图表:中国GDP增长情况

    图表:中国CPI增长情况

    图表:中国人口数量及其构成

    图表:中国工业增加值及其增长速度

    图表:中国城镇居民可支配收入情况

    图表:2016-2018年牛肉行业市场规模分析

    图表:2019-2024年牛肉行业市场规模预测

    图表:2016-2018年中国牛肉行业供给规模分析

    图表:2019-2024年中国牛肉行业供给规模预测

    图表:2016-2018年中国牛肉行业需求规模分析

    图表:2019-2024年中国牛肉行业需求规模预测

    图表:2016-2018年中国牛肉行业企业数量情况

    图表:2016-2018年中国牛肉行业企业竞争结构

    图表:中国牛肉行业盈利能力分析

    图表:中国牛肉行业运营能力分析

    图表:中国牛肉行业偿债能力分析

    图表:中国牛肉行业发展能力分析

    图表:中国牛肉行业经营效益分析

    图表:2016-2018年牛肉行业重要数据指标比较

    图表:2016-2018年中国牛肉行业竞争力分析

    图表:2019-2024年中国牛肉行业产量预测

    图表:2019-2024年中国牛肉行业消费量预测

    图表:2019-2024年中国牛肉市场价格走势预测

    图表:2019-2024年中国牛肉行业发展趋势预测

    图表:中国产业信息.研究网建议

    图表:区域发展战略规划

    略……

    报告内容概要:

      牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。中档牛肉市场集中度很低,没有形成全国化的领导企业。我国牛肉市场总体竞争格局表现为大量小屠宰场与少量正规肉牛屠宰加工企业并存的局面。随着近年来政府对屠宰企业监管力度的日益加强,肉牛屠宰及肉制品加工行业的进入门槛大大提高,个体屠宰户和小型屠宰场逐渐减少。目前全国正规肉牛屠宰加工企业有3000家左右,行业内也逐渐产生了一批大型现代化肉牛屠宰加工企业,如长春皓月、福成五丰、科尔沁、伊赛牛肉及秦宝牧业等。虽然行业内已经形成了不少区域性领先企业,但是行业的集中度和集团化程度仍然较低,大型企业屠宰量占全国总量的比例很低。

      2018年,全年猪牛羊禽肉产量8517万吨,比上年下降0.3%。其中,猪肉产量5404万吨,下降0.9%;牛肉产量644万吨,增长1.5%;羊肉产量475万吨,增长0.8%;禽肉产量1994万吨,增长0.6%。禽蛋产量3128万吨,增长1.0%。牛奶产量3075万吨,增长1.2%。

      未来牛肉综合生产能力进一步提升,牛肉生产将稳步增长,在市场价格和国家政策扶持的拉动下,牛羊养殖规模化标准化产业化和组织化程度将大幅提高,预计: 2024年牛肉产量达828万吨左右,年均增长1.9%,牛肉消费需求也将持续增长。考虑我国居民膳食结构消费习惯肉类价格等因素,预计未来中国牛肉消费继续增加,特别是少数名族地区消费成刚性增长,预计2024年牛肉消费量为877万吨,中国牛肉供需缺口将在50万吨左右,可以预料的是未来几年牛肉仍将处于供给偏紧状态。考虑我国国内牛肉产业发展速度和国际市场动员能力,牛肉价格将高位运行,不排除有继续上涨的可能,但涨幅趋缓。

      欧美国家由于其传统的牛肉食用习惯,具有较高的消费占比,美国、欧盟排名前2位。而中国作为传统猪肉消费大国,牛肉消费由于价格较高受众相对较少,中国消费总量在全球中占比位居第四。从各国牛肉消费量来看,美国、欧盟、日本等发达国家消费量平稳下行,占总消费量的比例分别由1999年的23%、16%、2.8%下降到2016年的21.7%、14.5%、2.2%。随人均收入上升及肉类消费结构升级,巴西、中国、印度、巴基斯坦等发展中国家消费量逐步上升,占总消费量的比例分别由11%、9.4%、2.3%、1.6%上升至2016年的14.7%、14.3%、4.4%、3.2%。2018年我国人均牛肉消费4.92公斤,与其他国家地区人均消费之间的差距很大。我国牛肉消费的市场发展空间很大

      本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研,参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国肉类协会、中国畜牧业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个牛肉行业的市场走向和发展趋势。

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