根据三胜产业研究中心数据，2018年1-12月全国鲜、冷藏肉产量统计显示：

 

　　2018年12月全国鲜、冷藏肉产量为228.5万吨，当月同比下降7.3%；

 

　　2018年1-12月全国鲜、冷藏肉产量累计为2549.1万吨，累计同比增长1.1%。

 

　　图表：2018年中国鲜、冷藏肉产量按月统计（表）

　　数据来源：国家统计局、三胜咨询

 

　　2018年2月鲜、冷藏肉产量累计值为0万吨，累计同比下降0%。

 

　　2018年3月鲜、冷藏肉产量为-万吨，同比增长#VALUE!%；累计值为759.1万吨，累计同比增长22.7%。

 

　　2018年4月鲜、冷藏肉产量为379.8万吨，同比增长29.8%；累计值为1002.3万吨，累计同比增长19.5%。

 

　　2018年5月鲜、冷藏肉产量为340.5万吨，同比增长19.5%；累计值为1297.4万吨，累计同比增长18.4%。

 

　　2018年6月鲜、冷藏肉产量为268.4万吨，同比增长6%；累计值为1327.2万吨，累计同比增长12.9%。

 

　　2018年7月鲜、冷藏肉产量为271.9万吨，同比增长5%；累计值为1585万吨，累计同比增长7.8%。

 

　　2018年8月鲜、冷藏肉产量为242.2万吨，同比增长3.7%；累计值为1827.3万吨，累计同比增长12%。

 

　　2018年9月鲜、冷藏肉产量为229万吨，同比下降1.6%；累计值为2000万吨，累计同比增长10.8%。

 

　　2018年10月鲜、冷藏肉产量为231.1万吨，同比下降2.7%；累计值为2189万吨，累计同比增长9.5%。

 

　　2018年11月鲜、冷藏肉产量为226.9万吨，同比下降9.4%；累计值为2358.6万吨，累计同比增长6.5%。

 

　　图表：2018年中国鲜、冷藏肉产量按月统计（图）

　　数据来源：国家统计局、三胜咨询